京都・夜久野の誇りを未来へ。「清雫」と「黒ムラサキ」商標登録のお知らせ
- farm-kinugawa
- 5 日前
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更新日：3 日前
【ご報告】京都・夜久野の誇りを未来へ。「清雫」と「黒ムラサキ」商標登録のお知らせ
いつも「夜久野の恵み」をご愛顧いただきありがとうございます。
この度、私たちが精魂込めて育てるお米「清雫（せいな）」と、黒大豆枝豆「黒ムラサキ」が、正式に商標登録されましたことをご報告いたします。
「清雫（せいな）」に込めた、若き力と誓い
この名前には、次世代を担う2名の若手生産者の熱い想いが込められています。
「夜久野という地名を全国の方に知ってほしい」「この地で育てたお米を、自信を持って食べていただきたい」
才谷の奥から湧き出る清らかな雫、京都唯一の火山・宝山がもたらした肥沃な黒土（クロボク）、そして深い雲海を生み出す激しい寒暖差。この唯一無二の環境が生み出す「甘み」と「安心・安全」を、偽りない品質で届けるために「清雫」と名付けました。
商標登録という責任を背負うことで、私たちの中にも心地よい緊張感と、確固たる自信が芽生えています。
「黒ムラサキ」で、全国区へ挑む
10月10日前後のわずか2週間。丹波地方の中でも、夜久野で獲れる黒大豆枝豆は、粒の大きさ、コク、甘みにおいて格別なものがあります。
この「黒い宝石」を、山形の「だだちゃ豆」のように誰もが知る全国区のブランドへと押し上げたい。その決意を込めて「黒ムラサキ」として登録いたしました。
この場所でしか作れない味を、守り、広げていく。
新しく生まれ変わった「清雫」と「黒ムラサキ」の挑戦を、ぜひ応援していただければ幸いです。
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