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京都夜久野 清雫 コシヒカリ 美味しいお米
京都夜久野 清雫 コシヒカリ 美味しいお米
京都夜久野 清雫 コシヒカリ 美味しいお米
清雫商標登録証.jpeg
黒ムラサキ商標登録証.jpeg

「清雫」―― 継承される清流の記憶
次世代を担う二人の若き作り手が、夜久野という地名に誇りを持ち、この地の精魂を全国へ届けるために名付けた「清雫」。 それは、汚れなき湧き水の雫のごとき透明感と、厳格な品質への誓いです。商標を持つという「良い緊張感」は、私たちにこの地のお米に対する確固たる自信を与えてくれました。

「黒ムラサキ」―― わずか14日間の、黒い宝石
10月10日前後から、わずか二週間。丹波の秋がもたらす黒大豆枝豆の中でも、夜久野の土壌が育む一粒は、格別のコクと芳醇な甘みを湛えています。 「黒ムラサキ」という名は、その希少性と品格を全国へ知らしめるための、私たちの挑戦の証です。
偽りのない品質と、安心安全という無形の価値を、夜久野の風景と共にお届けしてまいります。

京都府福知山市夜久野町 山の上の才谷の奥からの清い湧き水 雫のごとし清流から流れ出る水をイメージして 清雫(せいな)と名付けました。

京都夜久野 清雫 コシヒカリ 美味しいお米
せいな

​清雫とは

京都夜久野 清雫 コシヒカリ 美味しいお米

こうした環境で育まれたコシヒカリ「清雫」は、一粒一粒に豊かな旨みと甘さをたたえた自慢の逸品です。美味しいお米が作れる条件の整った豊かな大地で育てたこのお米を、ぜひ一度ご賞味ください。

また、この地区は雲海も有名で、綺麗な水と空気と、京都唯一の火山宝山からの恵お米作りに欠かせない「黒土(クロボク)」と呼ばれる肥沃な土壌が広がり、清らかな湧き水とともに、寒暖差のある気候が甘さを引き出します。また、私たちはこだわりの有機肥料を使用し、自然の力を活かしたお米作りを心がけています。

京都夜久野 清雫 コシヒカリ 美味しいお米
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