清雫発酵玄米セット
￥5,500
消費税込み
|
配送料無料（離島を除く）
夜久野清雫と丹波大納言小豆の最強コンビで作る発酵玄米 清雫発酵玄米セット
発酵玄米は、玄米に小豆と塩を加えて炊き、そのあとじっくり寝かせて熟成させたご飯です。お赤飯のようなもちもち食感。玄米と聞くと「硬い」「パサパサ」という印象をお持ちの方も多いはず。でも、大丈夫です。
京都・夜久野の豊かな自然の中で育った、コシヒカリ「清雫」の瑞々しい玄米。そこに、希少な地元産の大粒で存在感があり味わい深い丹波大納言小豆を組み合わせました。
生産者が大切に育てたお米と小豆を、ご家庭で楽しんで いただくためのセットです。
素材の持ち味を生かした、日々の食卓に寄り添う一品を、ご自宅でつくってみませんか。
玄米は少し苦手という方も、小豆と一緒に炊くおいしさから、気軽に始めてみませんか。
清雫と丹波大納言小豆がつなぐ、新しいおいしさとの出会いをお届けします。
清雫の玄米から始まる、新しい食習慣を。 清雫発酵玄米セット
料金オプション
1回限りの購入
￥5,500
発酵玄米セット3ヶ月
￥5,500
1か月ごと 3か月
発酵玄米セット6ヶ月
￥5,500
1か月ごと 6か月
発酵玄米セット12ヶ月
￥5,500
1か月ごと 12か月
数量
発酵玄米レシピ
『発酵玄米』
簡単レシピは、こちらです^^
材料 （2合分）
発酵玄米の作り方
玄米 2合
小豆 20グラム
塩 2グラム＋少々
①玄米と小豆をとぐ。泡だて器などで数分混ぜるか拝み洗いをして、玄米の表面に傷をつけるようにする。(玄米に水分が入りやすくするため）
②たっぷりの水にひたし、ひと晩置いておく。
③米と豆は水分をしっかり切り、炊飯器へ入れる。水と塩を入れ、玄米モード（あれば）で炊飯する。
④炊けたら1日に1度、天地を返すように混ぜる。3日間保温し続けてできあがり。完成から3日をめどに食べきる。
※注意点
炊飯器の保温機能を使用してください。
保温し続けることに不安を感じると思いますが、パサパサしません。
返金・返品ポリシー
入金確認後の発送となります。
原則として返品は受け付けておりません。 商品の品質･お届けには万全を期しておりますが、万一破損・傷みなど品質に問題がございましたら必ずご一報のうえ返品ください。 送料当社負担にてお取替え・返品承ります。 返品の送料･手数料については、初期不良の場合は当社が、それ以外のお客様都合による返品につきましてはお客様にてご負担いただきます。